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讀特客戶端·深圳新聞網(wǎng)2023年5月21日訊（深圳晚報記者 許嬌蛟）5月20日，被稱為技能“省運會”的廣東省第三屆職業(yè)技能大賽的所有賽項已結(jié)束，21日晚將舉行大賽的閉幕儀式和頒獎典禮。

本次大賽以“新時代 新技能 新夢想”為主題，以“技行天下 能創(chuàng)未來”為口號，共設置92個比賽項目，包括63個世賽項目、28個國賽精選項目和1個新職業(yè)項目。大賽采取分散與集中相結(jié)合辦賽模式，52個分散項目于4月中旬陸續(xù)開賽，5月15日前已全部結(jié)束；40個集中項目的比賽于5月18日至21日在深圳舉行。來自全省各地市、省屬駐穗職業(yè)院校、省屬駐穗技工院校以及澳門特別行政區(qū)的24個代表團的520余名選手匯聚鵬城，同臺競技。

在深圳集中比賽的有40個賽項，主要分為六大區(qū)域，包括結(jié)構(gòu)與建筑藝術、信息與通訊技術、運輸與物流、創(chuàng)意藝術與時尚、社會與個人服務、制造與工程技術。據(jù)悉，參與代表隊最多的五個項目分別是：平面設計技術、汽車技術、汽車噴漆、CAD機械設計、網(wǎng)站設計與開發(fā)。

大賽共吸引大灣區(qū)的2491名“技能高手”參賽，所有選手平均年齡19.6歲。在所有參賽選手中，博士學歷占比0.2%，碩士學歷占比0.6%，本科學歷占比2.3%，大專學歷占比26.5%，技工院校占比48.7%，中專/中職/職高占比12.2%，初/高中學歷占比8.2%，其他學歷占比1.3%。深圳共計派出45名選手，參加全部40個賽項的比拼。

本次大賽有很多貼近生活的服務技能。記者在美容項目賽場上看到，選手們正在進行嫁接睫毛和手部護理的技能比拼。裁判長介紹，該賽項包括7個模塊，如身體護理、面部護理、化妝、手部、足部、美睫、美甲等?！耙越廾藿优e例，我們考核的細節(jié)包括睫毛根數(shù)、密度，以及均勻度、卷曲度、平整度、牢固度等，沒有3年以上的刻苦練習很難沖出省賽。”裁判長說。

此外，在烘焙賽項的賽場上，記者了解到該賽項主要比拼內(nèi)容包括制作法式面包、羊角面包、布里歐修等各類烘焙產(chǎn)品，在保障色香味的基礎上，還要求選手具有創(chuàng)新性和復雜造型能力。該賽項的裁判長告訴記者：“全世界有幾百種面包，烘焙看似容易，其實細節(jié)非常多。比如好的可頌，必須每層都薄如紙張，整齊疊加，切開以后有蜂窩狀氣孔，且分布均勻?！?/p>

今晚，廣東省第三屆職業(yè)技能大賽閉幕式將在深圳會展中心4號館舉行?；顒右?guī)模更大、規(guī)格更高、內(nèi)容更豐富，并為觀眾帶來兼具人文藝術氣息和高科技感的精彩節(jié)目。