針對(duì)吃客群體而言，火鍋?zhàn)匀皇撬齻兪昼姁?ài)的一種用餐方法?？墒窃诔曰疱伒那闆r下，主要是依據(jù)本人口感選擇不一樣的食物，更關(guān)鍵的是每一種火鍋食物的下菜次序都有一定的注重，那樣才可以讓火鍋充分發(fā)揮出更強(qiáng)的味兒，才不會(huì)出現(xiàn)食材沒(méi)有煮開(kāi)的不良影響。今日就表明了有關(guān)各種各樣食物火鍋下菜的一些次序。

火鍋放菜次序有注重 吃客們都該了解

一、肉骨頭 一些底鍋里就會(huì)有肉骨頭，但我一般吃火鍋時(shí)還會(huì)繼續(xù)點(diǎn)一些骨骼類的菜，特別是在在冬季。先把骨骼裝進(jìn)去，例如豬大骨，底鍋咕嚕咕嚕冒著泡，火鍋也變成一鍋大骨頭湯了，營(yíng)養(yǎng)成分又加持了~

二、牛肉、肥羊、雪花牛肉等各種各樣肉類食品 了解你饞了好長(zhǎng)時(shí)間了，總算直到鍋開(kāi)過(guò)，不吃肉你還在等什么?那類切得薄如紙的小肉卷，在鍋中涮一涮，起鍋后另配上花生醬、花生醬、辣椒醬、水豆豉等配制成的油碗，真乃人生道路的一大享有啊!!! 前兩年，廣東潮汕的牛羊肉火鍋也時(shí)興來(lái)到上海市，在其中，海鮮醬油是一大特點(diǎn)。用海鮮醬油來(lái)配火鍋吃，那覺(jué)得也是很好的。

三、菌菇類 金針蘑、平菇、草菇、雞腿菇……各種各樣菌類，吃好肉就可以入鍋啦!因?yàn)橐恍┚筋愋枰蟮臅r(shí)間久一點(diǎn)，像云南省的菌類火鍋還務(wù)必煮夠一定的時(shí)間才可以徹底去毒呢，煮一點(diǎn)，高湯也更新鮮的說(shuō)。

四、馬鈴薯、水豆腐類 馬鈴薯、淮山藥、地瓜等，這種菜有一個(gè)相互的特性便是木薯淀粉成分較高，入鍋早了非常容易粘底鍋，因此 ，入鍋后多拌和，直到軟了就快速撈起來(lái)，否則撈都撈不上去了。

五、綠葉蔬菜 蔬菜去油，因此 在最終才放，吃完許多“大菜”，此刻，也該吃點(diǎn)清新的蔬菜水果來(lái)爽可口啦!

六、鮮面條、粉帶這些 男同胞好像一直感覺(jué)火鍋食不果腹---她們總感覺(jué)火鍋好像并不是正兒八經(jīng)的“飯食”。除開(kāi)配搭白米飯吃外，還能夠煮點(diǎn)鮮面條了粉帶了粉絲了，當(dāng)正餐吃點(diǎn)也非常好。

我們最普遍的次序：肉類食品(丸產(chǎn)品)、蔬菜(食用菌)、鮮面條(粉類)那麼，就我所了解的這類食用方法是為什么? 有二點(diǎn)：第一，用餐以前很餓，那麼最想吃啥 80%的人肯定是最想吃肉的，因此 先涮肉，吃葷吃差不多了，感覺(jué)膩了才要說(shuō)涮點(diǎn)餐類食用菌的解解膩，吃到最終的情況下假如還沒(méi)有吃飽了可能才會(huì)再煮一些正餐類的。第二，我認(rèn)為80%的人都遇到過(guò)，便是在餐桌上快吃了的情況下，一定會(huì)有些人說(shuō)，把肉全吃完，菜剩了就剩了，換句話說(shuō)把貴的吃完，那樣算不上太消耗。

這是以口感和節(jié)約上而言，可是假如從身心健康上而言呢 事實(shí)上并不是這樣的。 恰當(dāng)?shù)拇涡驊?yīng)該是 先素后葷，還記得以前好像是在養(yǎng)生堂上見(jiàn)到的?；疱佉话闳锹?、辣、燙的覺(jué)得，因此 一般吃以前最終先喝一些湯或是飲品墊鋪底還可以暖養(yǎng)胃。

絕大多數(shù)人吃火鍋，都是先放肉類食品的，可是那樣并不太好哦。先吃葷得話，不但飽得快，由于肉類食品屬酸堿性會(huì)提升胃的壓力，假如一下吃太多很多的人體脂肪，還會(huì)生許多肉。因此 吃火鍋的情況下，能夠先吃蔬菜和食用菌的哦，這才算是身心健康有效的配搭。