夏天出汗多，孩子戶外運(yùn)動(dòng)后，總是一頭大汗，會(huì)不會(huì)丟失電解質(zhì)?不少家長(zhǎng)詢(xún)問(wèn)可否用功能性飲料代替水，記者就此采訪了廣州市紅十字會(huì)醫(yī)院急診科副主任醫(yī)師劉劍烽，他表示，長(zhǎng)期飲用這類(lèi)飲料容易導(dǎo)致“營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩”，因此不建議用功能性飲料代替水，日常還是應(yīng)該從均衡飲食中補(bǔ)充適量的營(yíng)養(yǎng)成分。

劉劍烽介紹，功能性飲料屬于電解質(zhì)補(bǔ)充飲料，與人體體液相近，能迅速補(bǔ)充人體流失的水分和電解質(zhì)，由于運(yùn)動(dòng)中流汗非常多，所以功能性飲料常用于運(yùn)動(dòng)后，補(bǔ)充隨汗水流失的水分和電解質(zhì)，尤其是專(zhuān)業(yè)比賽的運(yùn)動(dòng)員在大量激烈的運(yùn)動(dòng)后。從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值角度看，主要有這幾個(gè)特點(diǎn)：(1)這類(lèi)飲料包含一定的糖含量，戶外運(yùn)動(dòng)后因大量消耗體內(nèi)的糖而沒(méi)有補(bǔ)充的話，肌肉就會(huì)乏力，運(yùn)動(dòng)能力也隨之下降，大腦對(duì)運(yùn)動(dòng)的調(diào)節(jié)能力減弱，易產(chǎn)生疲勞感，因此這類(lèi)飲料能達(dá)到快速補(bǔ)充能量的作用。(2)這類(lèi)飲料有適量的電解質(zhì)，運(yùn)動(dòng)后大量出汗導(dǎo)致鉀、鈉等電解質(zhì)大量丟失，從而引起身體乏力甚至抽筋，導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)能力下降，剛好這類(lèi)飲料中的鈉、鉀有助于補(bǔ)充汗液中丟失的鈉、鉀，還有助于水在血管中的停留，使機(jī)體得到更充足的水分。

話雖如此，對(duì)于身體仍處于生長(zhǎng)發(fā)育階段的孩子來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)期飲用這類(lèi)飲料還是容易導(dǎo)致“營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩”，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致水鈉潴留，加重腎臟負(fù)荷，反而對(duì)身體有不良影響。因此不建議用功能性飲料代替飲水，日常還是應(yīng)該從均衡飲食中補(bǔ)充適量的營(yíng)養(yǎng)成分。

(記者張青梅 通訊員胡穎儀、孫冰倩)