為監(jiān)測舟山市食品中主要污染物及有害因素的污染水平，分析食品中危害因素的可能來源，從而發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，為食品安全風險的管理提供依據(jù)。舟山市疾病預防控制中心根據(jù)2022年浙江省及舟山市食品安全風險監(jiān)測實施方案的要求，于2月16日啟動2022年食品污染物監(jiān)測工作。

監(jiān)測內(nèi)容包括：食品中化學污染物及有害因素的監(jiān)測;食品中微生物及其致病因子的監(jiān)測;食品中放射性物質(zhì)的監(jiān)測。監(jiān)測樣品包括海產(chǎn)品、畜肉類等我市具有代表性、典型性和適時性的食品。

下一步，舟山市疾控中心將結(jié)合各縣區(qū)的工作特色和工作內(nèi)容，組織各縣區(qū)疾控中心開展年度食品安全風險監(jiān)測工作，確保監(jiān)測工作的區(qū)域全覆蓋。