(相關(guān)資料圖)

下午6時(shí)，送走最后一位咖啡外帶的顧客，翁祖強(qiáng)熟練地收起咖啡菜單，擺上酒水菜單。按下開關(guān)，燈光由明轉(zhuǎn)暗，音響里傳出富有旋律的布魯斯音樂。至此，一家咖啡館立馬變身為夜間消費(fèi)的酒吧，這就是現(xiàn)在流行的“日咖夜酒”模式。