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中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì):科學(xué)認(rèn)識(shí)反式脂肪酸,注意看食品標(biāo)簽
2023-04-03 16:36:58 來(lái)源: 貝殼財(cái)經(jīng)


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新京報(bào)訊(記者秦勝南)世界衛(wèi)生組織(WHO)近日再次呼吁盡快“消除”食品中的反式脂肪酸,中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)對(duì)此發(fā)文稱,消除加工來(lái)源的反式脂肪酸是食品工業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì),消費(fèi)者可以通過(guò)合理膳食和查看食品標(biāo)簽,避免攝入過(guò)量反式脂肪酸。
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